Приготовленная в кляре скумбрия имеет отличный вкус, приятную консистенцию и поедается в большом количестве. Ибо удержаться от столь простого и вкусного блюда просто невозможно. Приготовить скумбрию в кляре в мультиварке пошагово не составит большого труда, да и времени на приготовление уходит немного. При подаче к столу можно выложить на тарелки с рыбой консервированный горошек и кукурузу, оливки и прочие свежие овощи, которые сочтете нужными.
Скумбрия, жареная в кляре в мультиварке: пошаговый фото рецепт приготовления
Мороженую скумбрию разморозить, не подвергая тепловой обработке. Очистить, тщательно промыть и разрезать на куски.
В глубокой миске разбиваем яйца, добавляем муку и тщательно взбиваем.
Влить в кляр тонкой струей сливки, поперчить и посолить и тщательно вымешать, дабы не осталось комков.
Опустить куски рыбы на несколько минут в кляр.
Выставить в мультиварке режим "Жарка", влить в чашу растительное масло, опустить в раскаленное масло куски рыбы в кляре и обжарить с обеих сторон до образования румяной корочки.
Выкласть рыбу на тарелки и подавать к столу, использовать свежие овощи.
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь что бы добавить комментарий.