Жаркое в горшочках в сливочно-соевом соусе

! отзывы : 1 246 Рецепты из мяса
Многие хозяйки знают, что жаркое в горшочках это не только вкусное, но и полезное, питательное блюдо, с потрясающим ароматом. Для его приготовления лучше всего подойдут мясистые телячьи ребрышки или чистая вырезка. Особенную изюминку придает специальный соус для жаркого, с ним мясо и овощи становятся мягчайшими, а блюдо обретает солоноватый сливочный вкус.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. Телячьи ребрышки 600 грамм
  2. Картофель 4 штук
  3. Морковь 2 штук
  4. Красный болгарский перец 1 штук
  5. Чеснок 1 штук
  6. Репчатый лук 1 штук
  7. Соевый соус 50 милилитр
  8. Сметана 10% 200 грамм
Время приготовления блюда1 час 0 минут

Жаркое в горшочках в сливочно-соевом соусе: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Ребрышки разрезать и промыть, убрать пленки и срезать лишний жир. Разрубить на порционные куски и переложить в глубокую кастрюлю.
  2. Картофель и морковь нарезать мелкими кубиками, примерно по полтора см., болгарский перец порезать тонкой соломкой, предварительно удалив косточки. Лук порезать толстыми полукольцами, чеснок раздавить и нашинковать, добавить к мясным ребрышкам.
  3. В глубокой посуде смешать сметану и соевый соус, добавить пол стакана кипяченой воды, зелень и молотый перец по вкусу. Соль добавлять не нужно, здесь соленый вкус даст соевый соус.
  4. Горшочки для запекания смазать растительным маслом, наполнить овощами с ребрышками, влить соус и поставить в холодную духовку. Включить на 180 градусов и готовить в течении 1 часа. После аккуратно вынуть горшочки, поставить на сухую поверхность, посыпать зеленью.

Комментарии: 1

0

Жаркое в горшочках - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=y36yQK5-8uk

Ваш комментарий

Имя:

4,485 рецептов

3,813 ответов

10 комментариев

106 пользователей

Яндекс.Метрика
...