Пикантная зеленая аджика

! отзывы : 1 24 Рецепты соусов
Сочетание стручкового зеленого острого перца с сочным чесноком позволит любителям пикантного получить истинное наслаждение при вкушении блюд из мяса или дичи. Дабы получить возможность насладиться таковым приятным вкусом, попробуйте приготовить пикантную зеленую аджику в домашних условиях. На все про все при готовке у вас уйдет в пределах часа времени. А далее остается лишь выдержать аджику через ночь в холодном месте, наутро можно будет наслаждаться.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. перец острый стручковый зеленый 1 килограмм
  2. зубки чеснока 15-20 штук
  3. соль 1/2 стакан
  4. кориандр молотый 2 ч.ложка
  5. укроп сушеный 2-3 ч.ложка
  6. зелень петрушки 1-2 пучок
  7. сельдерей листовой 1 пучок
  8. кинза 1 пучок
Время приготовления блюда1 час 0 минут

Пикантная зеленая аджика: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Стручковый зеленый перец промыть, разрезать на половинки и удалить сердцевину с семенами (для остроты семена можно оставить).
  2. Зубки чеснока очистить, используемую зелень промыть и дать стечь воде.
  3. Пропустить через мясорубку чеснок, зеленый перец и зелень.
  4. Всыпать к смеси сушеный укроп и кориандр, тщательно вымешать, слить лишнюю жидкость.
  5. Добавить соль, хорошо перемешать и расфасовать аджику по стеклянным банкам.
  6. Отставить банки с аджикой на ночь в холодильник, подавать к столу в качестве отдельной приправы или же использовать для приготовления блюд из мяса, дичи и т.д.

Комментарии: 1

0

Видео рецепт — Зеленая аджика по грузински.

https://www.youtube.com/watch?v=52yiRIXaUBs

Ваш комментарий

Имя:

4,527 рецептов

3,817 ответов

11 комментариев

125 пользователей

Яндекс.Метрика
...