Жареные маслята в сметане на скорую руку

! отзывы : 1 81 Рецепты с грибами
Приятная теплая летняя погода способствует тому, что почитатели тихой охоты начинают покидать свои насиженные домашние места и отправляются в лес за добычей. Сейчас в самую пору пойти на сбор вкуснейших маслят, благо приготовить их можно самыми разными способами. Жареные маслята в сметане на скорую руку станут великолепным выбором как для обеденного стола, так и для легкого перекуса. Ваша фантазия и способности наверняка позволят вам подать к столу отменный кулинарный грибной шедевр.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. грибы маслята 700 грамм
  2. лук репчатый 1 штук
  3. зубки чеснока 4-5 штук
  4. масло растительное 2 ст.ложка
  5. масло сливочное 2 ст.ложка
  6. сметана домашняя 1 стакан
  7. свежемолотый черный перец по вкусу
  8. соль по вкусу
  9. зелень петрушки по вкусу
Время приготовления блюда0 час 45 минут

Жареные маслята в сметане на скорую руку: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Свежие грибы маслята очистить и промыть, нарезать небольшими кусками.
  2. Лук и чеснок очистить, лук нарезать небольшими кубиками, чеснок измельчить с помощью пресса. Зелень петрушки мелко нарубить.
  3. На сковороде растопить сливочное масло, влить растительное и положить нарезанный лук. Обжаривать в течение нескольких минут.
  4. Затем добавить к луку измельченный чеснок, вымешать и прожарить еще пару минут.
  5. Положить к овощам нарезанные маслята, обжаривать около 5 минут, затем убавить огонь, накрыть крышкой и протушить около четверти часа.
  6. Содержимое сковороды посолить и поперчить по вкусу, добавить домашнюю сметану и продолжить тушить еще около 15-20 минут.
  7. В конце приготовления положить измельченную зелень петрушки, вымешать, накрыть крышкой, снять с плиты и дать постоять несколько минут.
  8. Приготовленные маслята можно подать к столу самостоятельно с ароматной домашней выпечкой, а также с картофельным пюре, пастой и прочими гарнирами.

Комментарии: 1

0

Видео рецепт — Маслята в сметане.

https://www.youtube.com/watch?v=a5Lz1OjUloE

Ваш комментарий

Имя:

4,532 рецептов

3,818 ответов

11 комментариев

221 пользователей

Яндекс.Метрика
...