Овощное рагу в мультиварке

Время готовки:
70 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Лук и морковь очистить, промыть. Лук нарезать полукольцами, а морковь натереть на крупной терке.
Выставить в мультиварке режим \"Жарка\" на 30 минут, влить растительное масло и обжарить лук с морковью в течении 8-10 минут.
Картофель очистить, промыть и нарезать кубиками. Добавить в чашу мультиварки и готовить в течении 15 минут в том же режиме.
Помидоры очистить, помыть и натереть на терке. Чеснок выдавить через чеснокодавку.
Баклажаны и кабачок очистить, промыть и нарезать кубиками. Добавить овощи в чашу, присыпать измельченным чесноком, залить протертыми помидорами. Посолить и поперчить.
Выставить мультиварку в режим \"Тушение\" и готовить в течении 30 минут. Практически в самом конце добавить зелень укропа.
Готовое рагу выкласть на тарелки и подавать в горячем виде с черным хлебом.
Ингредиенты
кабачок — 1 штук
лук репчатый — 1 штук
баклажан — 1 штук
морковь — 1 штук
помидоры — 3 штук
картофель — 4-5 штук
чеснок (зубки) — 3 штук
масло растительное — 1/2 стакан
зелень укропа — 1 ст.ложка
соль, перец молотый по вкусу