"Гуляш по-венгерски"

! отзывы : 1 129 Рецепты из мяса
Венгерский гуляш - это шедевр венгерской кухни, подойдет отлично к картошке, а так же можно кушать и отдельно. Без данного мясного гуляша не обходится ни одно застолье не только венгеров, но и остальных народов. Мясо лучше брать говяжее, получается очень вкусно.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. Говядина 2,2 килограмм
  2. Лук репчатый 5 штук
  3. Масло растительное 60 милилитр
  4. Венгерская паприка 4 ст.ложка
  5. Чеснок (зубок) 3 штук
  6. Семена тмина 2 милилитр
  7. Перец молотый 2 милилитр
  8. Соль по вкусу
  9. Паста томатная 120 грамм
  10. Бульон белый 1 литр
Время приготовления блюда2 час 0 минут

"Гуляш по-венгерски": пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Берём чеснок и лук, очищаем от кожуры и меленько нарезаем на дощечке, оставляем.
  2. Кастрюлю ставим на печку и наливаем масло, поджариваем нарезанный лук до румянца.
  3. Теперь в кастрюльку с луком добавляем нарезанный чеснок и паприку, перчим и подсаливаем по вкусу, всё хорошенько перемешиваем.
  4. К бульону добавляем томатную пасту, перемешиваем и добавляем в кастрюлю, ещё раз всё перемешиваем.
  5. Ждём пока наш гуляш закепит на большом огне, а затем уже продолжаем готовить на медленном.
  6. В кастрблю добавляем мясо, готовится данный гуляш около 1,5 часа до готовности мяса, можно попробовать его на мягкость.
  7. После готовности мяса гуляш готов, можно снимать с печи, добавляем зелень и подаём на стол с гарниром, это уже на ваш вкус.

Комментарии: 1

0

Гуляш по-венгерски - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=WeuH0inItPM

Ваш комментарий

Имя:

4,373 рецептов

3,800 ответов

5 комментариев

146 пользователей

Яндекс.Метрика
...