Борщ по-белорусски в мультиварке

в некоторых кухнях борщ безо всяких сомнений занимает почетное место и является наиболее часто готовившимся блюдом. Наличие в борще большого количества овощей и мяса придает ему особого отменного вкуса, ну и конечно же не стоит забывать о сметане. В данном рецепте предлагаем приготовить борщ по-белорусски мультиварке пошагово, его отличием от различных рецептур во-первых является наличие нескольких видов мяса, ну и конечно же отменный вкус.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. грудинка говяжья 400 грамм
  2. кости свиные 400 грамм
  3. сосиски 250 грамм
  4. топленой сало 40 грамм
  5. картофель 5-6 штук
  6. морковь 1 штук
  7. свекла 2 штук
  8. лук репчатый 1 штук
  9. мука 1 ст.ложка
  10. сахар 1.5 ст.ложка
  11. томатная паста 3 ст.ложка
  12. уксус 1 ст.ложка
  13. лавровый лист по вкусу
  14. соль, перец молотый по вкусу
  15. сметана по вкусу
  16. зелень по вкусу
Время приготовления блюда3 час 0 минут

Борщ по-белорусски в мультиварке: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Свеклу очистить, помыть и поместить в чашу мультиварки. Залить водой и готовить в течении 1 часа в режиме "Мультиповар" с температурой 160гр.
  2. Морковь и лук очистить, помыть, мелко нарезать и готовить на растопленном сале в течении 10 минут. Добавить томатную пасту и муку, тщательно все вымешать и готовить в течении 5-7 минут. Отложить в отдельную посуду.
  3. свиные кости и говяжью грудинку тщательно промыть, покласть в чашу мультиварки, залить водой и готовить в течении 1 часа, постоянно снимая пену.
  4. Бульон посолить, вынуть из него кости, процедить и повторно довести до кипения.
  5. Картофель очистить, помыть и нарезать кубиками. Свеклу нарезать соломкой. Добавить картофель в чашу с бульоном и довести до кипения.
  6. Покласть свеклу, заправку из овощей, слегка посолить, добавить лавровый лист и варить 20 минут.
  7. Добавить в борщ сахар, уксус и перец.
  8. Отварное мясо и сосиски нарезать, выкласть в тарелки, разлить готовый борщ.
  9. Посыпать мелко нарубленной зеленью и покласть сметану.

Комментарии: 1

0

Борщ в мультиварке - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=trz9jPjR4Dc

Ваш комментарий

Имя:

4,535 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

324 пользователей

Яндекс.Метрика
...