Пикантное чатни из ананаса с перцем чили

! отзывы : 1 155 Рецепты соусов
Нередко при подаче мясных и прочих блюд и закусок вместо классических соусов подают сладкие соусы на основе различных фруктов и ягод. Отличное по вкусу пикантное чатни из ананаса с перцем чили станет хорошим выбором при подаче его к столу вместе с основным блюдом или в качестве самостоятельной закуски. А приготовление такого чатни не несет никаких сложностей, да и ингредиентов для готовки требуется немного.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. ананас 1 штук
  2. сахар 100 грамм
  3. соль по вкусу
  4. масло растительное 50 милилитр
  5. имбирь тертый 1 ч.ложка
  6. уксус по вкусу
  7. молотый перец чили 1/2 ч.ложка
Время приготовления блюда1 час 0 минут

Пикантное чатни из ананаса с перцем чили: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Ананас очистить и натереть на крупной терке.
  2. Добавить соль и переложить ананасовую массу в чашу блендера, измельчить до образования однородной консистенции.
  3. На сковороду влить уксус, положить сахар и молотый перец чили, имбирь, прогреть в течение нескольких минут.
  4. Влить в отдельную кастрюлю растительное масло, выложить ананасовую смесь, добавить содержимое сковороды и тщательно вымешать.
  5. Готовить на медленном огне до испарения влаги, при этом соус должен получиться более густой консистенции.
  6. Приготовленное чатни остудить, переложить в стеклянные банки и отставить в холодильник.
  7. Чатни из ананаса стоит подавать в качестве соуса или дипа к различным закускам и основным блюдам.

Комментарии: 1

0

Видео рецепт — Яблочный чатни.

https://www.youtube.com/watch?v=qfBP-w2A57I

Ваш комментарий

Имя:

4,527 рецептов

3,817 ответов

11 комментариев

199 пользователей

Яндекс.Метрика
...