Соус на домашней сметане к отбивному мясу и птице

Время готовки:
10 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Зелень базилика и мяты промыть, отделить листья от веточек.
Зубки чеснока очистить и измельчить с помощью пресса.
Выложить в чашу блендера домашнюю сметану, выжать сок лимона, добавить измельченный чеснок и зелень, тщательно измельчить.
Заправить соус солью и перцем по вкусу, еще раз вымешать.
Переложить приготовленный соус в стеклянную посуду и отставить в холодильник на некоторое время.
Приготовленный соус на домашней сметане к отбивному мясу и птице подавать в охлажденном виде.
Ингредиенты
домашняя сметана — 250 милилитр
зубки чеснока — 2-3 штук
свежий базилик — 1/2 пучок
мята свежая — 1 пучок
лимон — 1/2 штук
соль по вкусу
свежемолотый черный перец по вкусу