Уха из голов карпа на свежем воздухе

! отзывы : 1 77 Готовим на природе
Наиболее популярным первым блюдом на пикнике безусловно является уха. Приготовить ее можно из обильного количества ингредиентов, да и способов самих приготовления также много. Вкуснейшая уха из голов карпа на свежем воздухе не только повысит ваш аппетит, но и позволит получить хорошее настроение от активного отдыха на свежем воздухе.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. головы карпа 3 штук
  2. лук репчатый 2 штук
  3. морковь 2 штук
  4. картофель 6-8 штук
  5. лук-порей (стебель) 1 штук
  6. лавровый лист 2 штук
  7. перец черный горошком 10-12 штук
  8. перец душистый горошком 5-6 штук
  9. соль по вкусу
  10. зелень укропа по вкусу
  11. зелень петрушки по вкусу
  12. вода 2-2.5 литр
Время приготовления блюда0 час 50 минут

Уха из голов карпа на свежем воздухе: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Овощи очистить и помыть, морковь разрезать пополам, картофель нарезать небольшими кубиками, лук-порей нарезать кольцами.
  2. Удалить из голов карпа жабры и промыть их.
  3. В казан влить воду, довести до кипения, опустить морковь, лук и лук-порей, варить на небольшом огне в течение получаса.
  4. По истечении получаса вынуть и удалить лук с морковью, положить головы карпа, добавить соль и молотый перец, лавровый лист, перец горошком и душистый, варить около 5 минут.
  5. Затем положить нарезанный картофель, окончательно варить около четверти часа до готовности последнего.
  6. В конце варки положить в уху мелко нарезанную зелень укропа и петрушки, накрыть казан крышкой, дать постоять несколько минут и разливать по тарелкам.

Комментарии: 1

0

Видео рецепт — Уха из головы карпа.

https://www.youtube.com/watch?v=8mSJ2DvBh8w

Ваш комментарий

Имя:

4,527 рецептов

3,817 ответов

11 комментариев

172 пользователей

Яндекс.Метрика
...