Сытная запеканка с гречкой, куриным мясом и овощами

! отзывы : 1 66 Рецепты из круп
Запекание овощей и мяса в духовом шкафу часто позволяет приготовить вкусный и сытный обед или ужин. А в сочетании с некоторыми крупами и вовсе получается отличное блюдо как для полноценной трапезы, так и для быстрого перекуса. В приготовлении сытной запеканки с гречкой, куриным мясом и овощами нет ничего сложного, да и времени потребуется не так уж и много...
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. крупа гречневая 150 грамм
  2. куриная грудка 200 грамм
  3. лук репчатый 1 штук
  4. морковь 1 штук
  5. зубки чеснока 2 штук
  6. цуккини 1 штук
  7. шпинат 1 пучок
  8. сыр твердый 50 грамм
  9. молотый черный перец по вкусу
  10. соль по вкусу
  11. масло растительное по вкусу
  12. шнитт-лук по вкусу
Время приготовления блюда1 час 0 минут

Сытная запеканка с гречкой, куриным мясом и овощами: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Гречневую крупу засыпать в кастрюлю, залить водой, присолить и отварить до готовности.
  2. Куриную грудку промыть и пропустить через мясорубку, посолить и поперчить по вкусу, вымешать.
  3. Овощи и зелень промыть и очистить, лук репчатый нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на крупной терке, чеснок измельчить, цуккини нарезать кружками.
  4. На сковороде разогреть растительное масло, выложить лук и чеснок, немного обжарить.
  5. Добавить к овощам тертую морковь, также обжарить несколько минут.
  6. Обжаренные овощи смешать с приготовленной гречневой кашей.
  7. Разогреть духовку до температуры 180 градусов, смазать форму растительным маслом.
  8. Равномерно выложить в форму куриное мясо, поверх уложить кружки цуккини и шпинат, посолить и поперчить, накрыть гречневой смесью.
  9. Твердый сыр натереть на крупной терке и посыпать поверх гречневой смеси.
  10. Отправить форму в разогретую духовку на полчаса.
  11. Перед подачей к столу приготовленную запеканку нарезать кусками, выложить на тарелки, посыпать измельченным шнитт-луком.

Комментарии: 1

0

Видео рецепт — Запеканка с гречкой.

https://www.youtube.com/watch?v=_hQlx50p_Nw

Ваш комментарий

Имя:

4,535 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

294 пользователей

Яндекс.Метрика
...