Маринованный в белом вине шашлык из судака

! отзывы : 1 214 Рыба и морепродукты
Одной из вкуснейших речных рыб считается судак. А приготовленный маринованный в белом вине шашлык из судака способен очаровать многих любителей рыбных шашлычков. Для его приготовления следует изначально замариновать куски рыбы в сухом белом вине, а уж процесс обжаривания заставляет постоянно следить за наличием готового шашлыка, поскольку употребляется он с большой скоростью. Сочетание свежей зелени с таким шашлыком будет наиболее предпочтительным.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. тушка судака 1.5-1.8 килограмм
  2. лимон 1 штук
  3. вино белое сухое 2 стакан
  4. масло оливковое 2 ст.ложка
  5. горчица (семена) 1 ст.ложка
  6. сахар 1 ст.ложка
  7. соль 1/3 ч.ложка
  8. молотый черный перец 1/4 ч.ложка
Время приготовления блюда1 час 0 минут

Маринованный в белом вине шашлык из судака: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. У тушки судака следует удалить хвост с головой, тушку надрезать и выпотрошить, хорошо промыть.
  2. Нарезать очищенную тушку судака некрупными кусками и сложить в миску.
  3. Для приготовления маринада в отдельную миску следует влить сухое белое вино, оливковое масло, положить соль и молотый перец, семена горчицы, выжать сок лимона и хорошо перемешать.
  4. Залить приготовленным маринадом рыбу и отставить в прохладное место на парочку часов.
  5. Затем куски рыбы следует нанизать на шампура и обжаривать над древесными углями до готовности, часто поворачивая, дабы шашлык не подгорел.
  6. Приготовленный вкуснейший шашлык из судака наилучше всего подавать со свежей зеленью. Приятного всем аппетита!

Комментарии: 1

0

Видео рецепт — Шашлык из судака.

https://www.youtube.com/watch?v=p3G8KnDi-Xs

Ваш комментарий

Имя:

4,535 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

300 пользователей

Яндекс.Метрика
...