Пышная цитрусовая бабка с майонезом

! отзывы : 1 70 Рецепты на Пасху
Праздничный пасхальный стол у славянских народностей невозможно себе представить без вкуснейшей ароматной выпечки. Хочу порекомендовать вам рецептуру приготовления пышной цитрусовой бабки с майонезом. Благодаря использованию цедры нескольких цитрусовых, вкус у приготовленной выпечки получается просто великолепным. А добавление майонеза придает ей нежной структуры. Для украшения бабки стоит воспользоваться сахарной пудрой и листиками свежей мяты.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. мука пшеничная 120 грамм
  2. картофельный крахмал 120 грамм
  3. порошок для выпечки 2 ч.ложка
  4. яйца 5 штук
  5. сахар 200 грамм
  6. цедра лайма 1 штук
  7. цедра лимона 2 штук
  8. цедра апельсина 1 штук
  9. майонез 67% 4-5 ст.ложка
  10. листики свежей мяты по вкусу
  11. масло, мука (для смазывания формы)
  12. сахарная пудра по вкусу
Время приготовления блюда1 час 10 минут

Пышная цитрусовая бабка с майонезом: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Форму для выпекания бабки смазать сливочным маслом и посыпать мукой.
  2. Духовку разогреть до температуры 180 градусов.
  3. Отделить яичные белки от желтков и тщательно взбить с помощью миксера белки до образования пышной пены.
  4. Затем постепенно ввести в белковую массу сахар и окончательно вымешать.
  5. Добавить яичные желтки и майонез, хорошо перемешать.
  6. Постепенно добавить в приготовленную смесь пшеничную муку и картофельный крахмал, всыпать порошок для выпечки и замесить тесто.
  7. Добавить в тесто цедру апельсина, лимона и лайма, хорошо замесить.
  8. Переложить подготовленное тесто в смазанную форму, отправить форму в разогретую духовку на 50 минут.
  9. После выпекания бабки дать ей немного остыть, затем посыпать сахарной пудрой и украсить листиками свежей мяты.

Комментарии: 1

0

Видео рецепт — Кулич пасхальный цитрусовый.

https://www.youtube.com/watch?v=-j3ozJX9Gu4

Ваш комментарий

Имя:

4,535 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

294 пользователей

Яндекс.Метрика
...