Паровая камбала с соевыми ростками и овощами

Время готовки:
50 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Овощи предварительно очистить и промыть, морковь нарезать кружками, шнитт-лук мелко нарезать.
Нарезанную морковь приготовить в пароварке в течение 30-35 минут и выложить на тарелки.
Филе морского языка хорошо промыть и обсушить, посыпать солью и перцем, приготовить на пару в течение пары-тройки минут.
Разложить приготовленную рыбу по тарелкам с морковью.
Затем приготовить в пароварке соевые ростки в течение 2-х минут и выложить на тарелки.
Посыпать рыбу с овощами измельченным шнитт-луком и подавать к столу.
Ингредиенты
носатая солея (морской язык) — 10 штук
ростки сои — 500 грамм
шнитт-лук — 2 штук
морковь — 500 грамм
свежемолотый черный перец по вкусу
соль по вкусу