Пасхальный пирог со шпинатом и яйцом

! отзывы : 1 45 Рецепты на Пасху
Пироги из теста фило с различными начинками довольно популярны среди многих хозяек. Ведь выпеченный пирог получается вкусным и сытным, а во время приготовления можно использовать значительно количество различных ингредиентов для начинки. Это позволяет каждый раз получить совершенно иной вкус, при этом такие пироги абсолютно не приедаются. Хотя процесс приготовления и занимает более полутора часов, но никаких сложных действий вам не придется выполнять. К столу такой пирог можно также подать и с предпочитаемым соусом.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. листы теста фило 10 штук
  2. шпинат замороженный 500 грамм
  3. яйца 8 штук
  4. козий сыр 250 грамм
  5. сыр твердый 150 грамм
  6. ломтики белого хлеба 2-3 штук
  7. молоко 1/2 стакан
  8. масло сливочное 2 ст.ложка
  9. масло растительное по вкусу
  10. молотый черный перец по вкусу
  11. соль по вкусу
Время приготовления блюда1 час 40 минут

Пасхальный пирог со шпинатом и яйцом: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Шпинат разморозить, ломтики белого хлеба замочить в молоке и хорошо отжать.
  2. Твердый сыр натереть на крупной терке, козий сыр покрошить.
  3. Смешать в миске размороженный шпинат, козий сыр, половину тертого твердого сыра, отжатый белый хлеб, вбить 2 яйца, посолить и поперчить по вкусу, хорошо вымешать начинку.
  4. Форму для выпекания пирога смазать маслом, поочередно выкладывать 7 листов теста фило, смазывая из топленым сливочным маслом через один.
  5. На тесто выложить приготовленную начинку, оставляя края свободными, сделать шесть неглубоких отверстий для яиц.
  6. Вбить в каждое углубление по одному яйцу, дабы желток остался целым, посыпать оставшимся тертым сыром.
  7. Сверху выложить оставшиеся листы теста фило, смазывая их маслом, свернуть края и хорошо смазать пирог топленым сливочным маслом.
  8. Духовку разогреть до температуры 180 градусов, отправить форму с пирогом в духовку на 75 минут.
  9. Дать выпеченному пирогу остыть, подавать к столу, предварительно нарезав его порционным кусками. По вкусу к пирогу можно также приготовить предпочитаемый сливочный или грибной соус.

Комментарии: 1

0

Видео рецепт — Торта Паскуалина.

https://www.youtube.com/watch?v=Bkl-2R5kxI0

Ваш комментарий

Имя:

4,535 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

294 пользователей

Яндекс.Метрика
...