Соус харриса к мясу и овощным салатам

Время готовки:
10 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Зубки чеснока очистить и мелко нарезать.
Стручки перца чили хорошо промыть, удалить плодоножку и нарезать на половинки.
В чашу блендера поместить перец чили, чеснок, мяту и кориандр, тщательно измельчить.
Влить к смеси растительное масло, добавить соль и хорошо перемешать.
Приготовленный соус разложить в стеклянные банки и закрыть крышками. Хранить в холодильнике.
Ингредиенты
перец чили острый стручковый — 250 грамм
зубки чеснока — 8-10 штук
кориандр — 3 ст.ложка
мята сушеная — 3 ст.ложка
масло растительное — 2-3 ст.ложка
соль — 1 ст.ложка