Мазурек с миндалем

Время готовки:
60 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Духовку разогреть до температуры 160 градусов. Застелить форму бумагой для выпечки.
Муку просеять с порошком для выпечки, добавить сахар и ванильный сахар, вымешать.
Растопить в сотейник маргарин, влить к муке, вбить яйца, добавить сметану и замесить однородное тесто.
Завернуть тесто в пищевую пленку и отставить на 30 минут в холодильник.
Затем тесто раскатать толщиною в 5 мм и выложить в подготовленную форму.
Отправить форму в разогретую духовку на 20 минут.
Дать выпеченному основанию хорошо остыть и смазать апельсиновым конфитюром.
В сотейник поломать горький шоколад и растопить на водяной бане.
Залить шоколадом конфитюр на тесте и сверху посыпать миндальными орехами. Отставить мазурек на время в прохладное место до полного остывания шоколада.
Ингредиенты
мука пшеничная — 3 стакан
сахар — 200 грамм
яйца — 4 штук
порошок для выпечки — 1 ч.ложка
сметана 20% — 1 стакан
маргарин для выпечки — 200 грамм
ванильный сахар (пакетик) — 1 штук
апельсиновый конфитюр — 100 грамм
горький шоколад — 160 грамм
очищенный миндальный орех — 1 стакан