Паштет из говяжьей печени с сухофруктами

! отзывы : 1 99 Холодные закуски
Довольно часто для приготовления мясных закусок используются различные субпродукты, в том числе и говяжья печень. Посему советуем вам приготовить вкуснейший паштет из говяжьей печени с сухофруктами, который отлично подойдет для приготовления бутербродов к завтраку, а также для прочих закусок во время короткого перекуса. По вкусу при готовке помимо чернослива можно использовать и прочие сухофрукты, благо наверняка у вас найдутся подходящие идеи.

Продукты для приготовления

  1. говяжья печень 300 грамм
  2. зубки чеснока 2 штук
  3. сливочное масло 120-150 грамм
  4. растительное масло по вкусу
  5. чернослив 50 грамм
  6. молотый черный перец по вкусу
  7. соль по вкусу
Время приготовления блюда0 час 30 минут

Паштет из говяжьей печени с сухофруктами: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Чернослив залить кипятком и отставить в сторону на время.
  2. Говяжью печень хорошо очистить от пленок, тщательно промыть и нарезать небольшими кусочками.
  3. Разогреть на сковороде растительное масло, положить нарезанную печень и слегка обжарить. В конце жарки добавить измельченный чеснок.
  4. После жарки содержимое сковороды переложить в чашу блендера, добавить сливочное масло и чернослив, посолить и поперчить по вкусу, тщательно измельчить до образования массы однородной консистенции.
  5. Переложить приготовленный паштет в подходящую форму и отставить на некоторое время в холодильник.
  6. Приготовленный паштет хранить в холодильнике не более 4-5 суток.

Комментарии: 1

0

Видео рецепт — Паштет из говяжьей печени.

https://www.youtube.com/watch?v=KP_NtjL7yyA

Ваш комментарий

Имя:

4,535 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

300 пользователей

Яндекс.Метрика
...