Гречневые котлеты с шампиньонами

Если вы решитесь на время отвлечь свой организм от тяжелой пищи и дадите некое спокойствие своему желудку, то стоит помнить, что меню в таком случае может также быть разнообразным. К примеру, можно приготовить и подать к обеденному столу вкусные гречневые котлеты с шампиньонами. Немного манипуляций с используемыми ингредиентами и достойный диетический продукт можно употреблять практически каждому.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. крупа гречневая 1 стакан
  2. лук репчатый 1 штук
  3. чеснок (зубки) 1-2 штук
  4. шампиньоны 250 грамм
  5. морковь 1 штук
  6. зелень петрушки 1/2 пучок
  7. приправы по вкусу
  8. молотый черный перец по вкусу
  9. соль по вкусу
  10. масло растительное по вкусу
  11. сухари панировочные по вкусу
  12. хлеб черный 100 грамм
Время приготовления блюда1 час 0 минут

Гречневые котлеты с шампиньонами: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Гречневую крупу залить водой в кастрюле и отварить до готовности (при варке соль не использовать).
  2. Грибы и репчатый лук очистить, нарезать мелкими кубиками. Морковь натереть на терке, чеснок измельчить.
  3. Замочить черный хлеб в оде, отставить на время и потом отжать.
  4. Разогреть на сковороде растительное масло, выложить лук, морковь и шампиньоны, обжарить в течение нескольких минут.
  5. Сложить в чашу блендера подготовленные ингредиенты, добавить приправу по вкусу, посолить и поперчить, хорошо измельчить.
  6. Затем сформировать из приготовленного фарша котлеты, обвалять их в панировочных сухарях и обжарить на растительном масле.
  7. Готовые котлеты подавать с предпочитаемым диетическим соусом.

Комментарии: 1

0

Видео рецепт — Гречневые котлеты...Вкуснятина.

https://www.youtube.com/watch?v=7xqLnzT5LA8

Ваш комментарий

Имя:

4,527 рецептов

3,817 ответов

11 комментариев

119 пользователей

Яндекс.Метрика
...