Гранатовый соус к мясу и рыбе

! отзывы : 1 35 Рецепты соусов
Куда более вкусными и аппетитными мясные и рыбные блюда становятся, если подать их к столу с одним из вкуснейших соусов. Можно смело быть уверенными, что подача гранатового соуса к мясу и рыбе придется многим по вкусу, ведь сам этот фрукт обладает приятными вкусовыми качествами, а также очень полезен в силу большого содержания разных веществ.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. спелый гранат 1 килограмм
  2. сахар 30 грамм
  3. соль 1 ч.ложка
  4. свежемолотый черный перец 1/3 ч.ложка
  5. кориандр молотый 1/3 ч.ложка
  6. корица 1/3 ч.ложка
Время приготовления блюда0 час 40 минут

Гранатовый соус к мясу и рыбе: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Гранат очистить, вынуть зернышки и высыпать их в кастрюлю.
  2. Поставить кастрюлю на плиту и на небольшом огне проварить, раздавливая деревянной ложкой зерна граната.
  3. Образовавшийся сок перелить в иную кастрюлю и варить на медленном огне около получаса до визуального загустения соуса.
  4. Снять кастрюлю с соусом с плиты, положить молотый перец и кориандр, соль, сахар и корицу, все хорошенько вымешать.
  5. Для возможности более длительного хранения приготовленный соус следует перелить в стеклянные банки и закупорить крышками, отставить в холодное место.

Комментарии: 1

0

Видео рецепт — Гранатовый соус Наршараб. Азербайджанская кухня.

https://www.youtube.com/watch?v=sLfMIheAeGM

Ваш комментарий

Имя:

4,527 рецептов

3,817 ответов

11 комментариев

125 пользователей

Яндекс.Метрика
...