Картофельные лежни с овощным фаршем

! отзывы : 1 66 Овощные блюда
Среди многих заботливых домохозяек существует традиция приготовления определенных блюд к воскресному домашнему столу. Например в украинской кухне весьма популярным является приготовление домашнего пирога и дальнейшая его подача к столу вместе с вкуснейшей домашней сметаной. Рекомендуем вам приготовить великолепные картофельные лежни с овощным фаршем и порадовать своих родных отменным блюдом с отличным вкусом.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. картофель 7-8 штук
  2. лук репчатый 500 грамм
  3. капуста квашеная 2 стакан
  4. сало 100 грамм
  5. яйца 4 штук
  6. мука 2 ст.ложка
  7. сметана 1 стакан
  8. черный молотый перец по вкусу
  9. соль по вкусу
Время приготовления блюда1 час 40 минут

Картофельные лежни с овощным фаршем: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Картофель очистить и промыть, отварить до готовности и приготовить картофельное пюре.
  2. Вбить в картофельное пюре 4 яйца и хорошо вымешать.
  3. Отдельно потушить квашеную капусту.
  4. Репчатый лук и сало нарезать мелкими кубиками. Обжарить на сковороде вместе лук и сало, вымешать с тушеной квашеной капустой.
  5. Разогреть духовку до температуры 180 градусов.
  6. Застелить форму для выпекания пирога бумагой для выпечки, выложить половину картофельного пюре и разровнять.
  7. Поверх картофельного пюре положить приготовленный овощной фарш из лука и квашеной капусты, разровнять.
  8. Выложить оставшееся картофельное пюре поверх овощного фарша и отправить форму в духовку, выпекать до готовности.
  9. Приготовленные лежни подавать к столу, нарезав порционными кусками, вместе с домашней сметаной.

Комментарии: 1

0

Видео рецепт — Лежень с квашеной капустой.

https://www.youtube.com/watch?v=7XU3ncmfWqk

Ваш комментарий

Имя:

4,535 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

294 пользователей

Яндекс.Метрика
...