Запеченные грудки индейки с овощами гриль и бальзамическим кремом

Время готовки:
60 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Грудки индейки хорошенько промыть и обсушить, выложить в миску.
Смешать тимьян с красной молотой паприкой и оливковым маслом, залить смесью грудки индейки и отставить в холодильник на ночь для маринования.
Овощи промыть, очистить. Цукини и баклажаны нарезать кольцами, красный лук — на четверти.
Смешать все овощи между собою, добавить немного тимьяна и розмарина, посолить и поперчить, сбрызнуть оливковым маслом.
Затем промаринованное мясо посолить и поперчить, готовить вместе с овощами по несколько минут с каждой стороны на гриле.
Приготовленные грудки индейки выложить вместе с овощами на блюдо.
Смешать бальзамический уксус с натуральным медом и довести смесь до консистенции сиропа, полить им мясо с овощами.
Украсить блюдо веточками розмарина и подать к столу.
Ингредиенты
грудки индейки — 800 грамм
лук красный — 250 грамм
баклажаны — 250 грамм
цукини — 250 грамм
помидоры черри — 100 грамм
мед натуральный — 100 грамм
бальзамический уксус — 1 стакан
масло оливковое — 2 ст.ложка
тимьян — 1/2 ч.ложка
красная паприка молотая — 1 ч.ложка
соль по вкусу
свежемолотый черный перец по вкусу
веточки розмарина по вкусу