Салат со шпинатом по-мадридски

Время готовки:
15 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Отварить яйца вкрутую, очистить от скорлупы и разрезать на четверти.
Листья шпината промыть, удалить крупные прожилки, порезать крупными кусками, обдать кипятком и дать стечь воде.
Заправить шпинат оливковым маслом, винным уксусом, посолить и поперчить по вкусу и вымешать.
Выложить салат в салатник и украсить сверху дольками яиц.
Ингредиенты
шпинат — 500 грамм
масло оливковое — 2 ст.ложка
яйца — 2 штук
уксус винный — 10 милилитр
соль, перец по вкусу