Куриные желудочки в кремовом соусе на гренках

! отзывы : 1 51 Горячие закуски
Когда ограничено время для приготовления полноценных блюд, можно всегда воспользоваться множеством рецептов различных легких блюд и закусок для легкого перекуса. Так приготовление куриных желудочков в кремовом соусе и их подача на гренках занимают не более получаса времени. А сама закуска является вкусной и весьма питательной, посему на долгое время чувство голода не будет давать о себе знать.

Продукты для приготовления

  1. желудочки куриные 500 грамм
  2. мука 40 грамм
  3. сметана 1 стакан
  4. масло сливочное 1.5 ст.ложка
  5. масло оливковое 1/2 ст.ложка
  6. бренди 30 милилитр
  7. лук репчатый 1 штук
  8. паприка молотая по вкусу
  9. свежемолотый черный перец по вкусу
  10. соль по вкусу
  11. зелень по вкусу
  12. хлеб белый по вкусу
Время приготовления блюда0 час 30 минут

Куриные желудочки в кремовом соусе на гренках: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Куриные желудочки хорошенько очистить, промыть и нарезать мелкими кусками.
  2. Вымешать соль с паприкой, молотым перцем и мукой. Обвалять в этой смеси куриные желудочки.
  3. Разогреть на сковороде оливковое и сливочное масло, слегка обжарить мелко нарезанный репчатый лук.
  4. Затем положить куриные желудочки и жарить на сильном огне до готовности.
  5. Убавить огонь, влить бренди и сметану, перемешать и довести до кипения, протушить несколько минут.
  6. Заправить солью и свежемолотым перцем, положить измельченную зелень и тщательно вымешать.
  7. Из белого хлеба приготовить гренки, положить на каждую приготовленные желудочки с соусом и подать к столу.

Комментарии: 1

0

Видео рецепт — Куриные желудочки в сметанном соусе.

https://www.youtube.com/watch?v=jClmfjBz5UA

Ваш комментарий

Имя:

4,535 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

302 пользователей

Яндекс.Метрика
...