Запеченная телятина с желтым сыром

! отзывы : 1 60 Рецепты из мяса
Среди множества сортов мяса очень популярным и распространенным для приготовления вкусных полноценных мясных блюд является телятина. Запекание телятины с желтым сыром позволяет получить сочное и ароматное мясо, которое отличается великолепным вкусом и высокой питательной ценностью. Попробуйте приготовить такую телятину и подавайте ее к праздничному столу вкупе со свежими овощными салатами и отварным картофелем, не забывая о предпочитаемом соусе.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. телятина без кости 1.2-1.3 килограмм
  2. сыр желтый (ломтики) 12 штук
  3. масло оливковое 2 ст.ложка
  4. розмарин по вкусу
  5. орегано по вкусу
  6. душистый перец по вкусу
  7. вода 2 стакан
  8. соль по вкусу
  9. свежемолотый черный перец по вкусу
Время приготовления блюда1 час 20 минут

Запеченная телятина с желтым сыром: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Телятину очистить от пленок, тщательно промыть, натереть солью и свежемолотым черным перцем, орегано и розмарином, положить душистый перец и отставить на ночь в холодное место.
  2. Разогреть на сковороде оливковое масло и обжарить телятину со всех сторон до образования румяной корочки.
  3. Надрезать мясо в шести местах, выложить по 2 ломтика желтого сыра и отправить на противень.
  4. Влить на сковороду после обжаривания мяса полстакана воды и выдержать на огне около 3 минут, процедить.
  5. Влить оставшуюся воду и залить приготовленной смесью мясо на противне.
  6. Духовку разогреть до температуры 270 градусов и отправить в нее противень с телятиной. Запекать в течение одного часа.
  7. Запеченное мясо остудить в течение 10 минут, нарезать порционными кусками и подавать к столу вместе с отварным картофелем и овощными салатами.

Комментарии: 1

0

Видео рецепт — Телятина с тыквой,запеченная в духовке..

https://www.youtube.com/watch?v=dOfuKZu_zQU

Ваш комментарий

Имя:

4,535 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

294 пользователей

Яндекс.Метрика
...