Дрожжевые рогалики с конфитюром

! отзывы : 1 108 Рецепты выпечки
Вкусная и ароматная выпечка, безусловно, является обязательным атрибутом практически любого праздничного стола. Для приготовления разнообразия выпечки каждая хозяйка может проявить собственную фантазию и идеи,благо рецептов отменной выпечки настолько много, что можно просто растеряться.
Попробуйте приготовить ароматнейшие дрожжевые рогалики с конфитюром, благо и процесс готовки довольно прост, и времени уходит сравнительно немного, да и получаются рогалики просто восхитительными.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. мука пшеничная 1 килограмм
  2. дрожжи 10 грамм
  3. масло сливочное 1 ст.ложка
  4. молоко 500 милилитр
  5. сахар 1/2 стакан
  6. яичные желтки 5 штук
  7. конфитюр по вкусу
  8. соль 1/2 ч.ложка
  9. сахарная пудра по вкусу
Время приготовления блюда0 час 50 минут

Дрожжевые рогалики с конфитюром: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Добавить к дрожжам 2 ч.л сахара, влить стакан теплого молока и слегка вымешать, отставить в сторону.
  2. Муку просеять в глубокую миску. Сливочное масло растопить и остудить.
  3. Яичные желтки растереть с оставшимся сахаром.
  4. Влить в муку дрожжевую смесь, выложить перетертые желтки с сахаром, добавить топленое масло и влить оставшееся теплое молоко. Замесить однородное тесто.
  5. Накрыть тесто полотенцем и отставить в теплое место на 1 час.
  6. Тесто разделить на несколько частей, каждую часть раскатать толщиной около 4-5 мм.
  7. С помощью формы вырезать из теста кружки, выложить на каждый немного конфитюра и залепить в форме рогалика.
  8. Оставшееся тесто раскатать в полоски, нарезать небольшими кусками и обвернуть каждую полоску вокруг рогалика.
  9. Духовку разогреть до температуры 190 градусов.
  10. Застелить противень бумагой для выпечки, выложить на него рогалики и отставить в сторону на 15 минут.
  11. Поместить противень с рогаликами в духовку на 20-25 минут, затем рогалики остудить и посыпать сахарной пудрой.

Комментарии: 1

0

Видео рецепт — Рогалики с Повидлом.

https://www.youtube.com/watch?v=suIaW00yBoE

Ваш комментарий

Имя:

4,535 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

262 пользователей

Яндекс.Метрика
...