Яблочные свиные ребрышки с изюмом в сметане

! отзывы : 1 99 Новогодние рецепты
Для подачи к праздничному столу вкусного мясного блюда можно порекомендовать приготовить великолепные яблочные свиные ребрышки с изюмом в сметане. Для приготовления этого вкусного блюда стоит предварительно выбрать свежие мясистые ребрышки и первоначально обработать. Дальнейшее тушение хоть и занимает более часа времени, но оно того стоит. Приготовленные ребрышки лучше всего подавать к столу сразу после приготовления.

Продукты для приготовления

  1. свиные ребрышки 1.5 килограмм
  2. мясной бульон 2 стакан
  3. сметана 2 стакан
  4. яблоки 3-5 штук
  5. изюм 2 ст.ложка
  6. майоран 2 ст.ложка
  7. мука пшеничная по вкусу
  8. приправа для свинины по вкусу
  9. свежемолотый черный перец по вкусу
  10. соль по вкусу
  11. растительное масло по вкусу
Время приготовления блюда1 час 25 минут

Яблочные свиные ребрышки с изюмом в сметане: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Свиные ребрышки промыть и обсушить, натереть солью и перцем, посыпать приправой для свинины и отставить на некоторое время в холодильник.
  2. Разогреть на сковороде растительное масло, обвалять свиные ребрышки в муке и обжарить до образования румяной корочки.
  3. Переложить ребрышки в глубокую посуду с толстым дном, залить мясным бульоном и тушить на маленьком огне до готовности.
  4. Яблоки промыть, удалить сердцевину и разрезать каждое на 8 частей.
  5. Положить яблоки вместе с изюмом в посуду с ребрышками, влить сметану, заправить солью, перцем и майораном, вымешать и протушить еще около 5-10 минут.

Комментарии: 1

0

Видео рецепт — Ребрышки свиные..

https://www.youtube.com/watch?v=d9l0Z0he9LI

Ваш комментарий

Имя:

4,535 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

301 пользователей

Яндекс.Метрика
...