Домашние бублики с маком и кунжутом

! отзывы : 1 133 Рецепты выпечки
Рекомендую вам обратить внимание на приготовление вкуснейших домашних бубликов с маком и кунжутом, благо эта выпечка очень пользуется успехом среди детворы. Для украшения выпеченных бубликов можно проявить собственную фантазию и использовать большое разнообразие продуктов.
Домашние бублики отличаются особым вкусом и приятным ароматом, подавайте их к столу к чаю или кофе.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. мука пшеничная 2.5 стакан
  2. вода 200 милилитр
  3. свежие дрожжи 10 грамм
  4. сахар 1 ч.ложка
  5. соль 1 ч.ложка
  6. сода пищевая 1 ч.ложка
  7. сахар 1 ст.ложка
  8. яйцо 1 штук
  9. мак по вкусу
  10. кунжут по вкусу
  11. вода 3 литр
Время приготовления блюда2 час 0 минут

Домашние бублики с маком и кунжутом: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Приготовление теста для бубликов лучше выполнить вечером предыдущего дня.
  2. Воду вскипятить и остудить до теплого состояние, развести в ней дрожжи с сахаром и отставить до набухания.
  3. Пшеничную муку просеять вместе с солью, влить к ней дрожжи и замесить тесто.
  4. Сформировать тесто в виде шара, положить в миску, накрыть полотенцем и отставить в теплое место на некоторое время.
  5. Затем тесто еще раз вымешать, обернуть пищевой пленкой и положить на ночь в холодильник.
  6. Наутро тесто еще раз вымешать, разделить на 8-10 частей и из каждой части сформировать плоские круглые булочки, проделать в центре отверстия.
  7. Застелить противень бумагой для выпечки и выложить на него подготовленные бублики.
  8. Накрыть бублики полотенцем и отставить на полтора часа в теплое место.
  9. Разогреть духовку до температуры 200-220 градусов.
  10. Вскипятить в кастрюле 3л воды, добавить сахар и пищевую соду, перемешать.
  11. Опустить подросшие бублики в кипяток на одну минуту и выложить затем обратно на противень.
  12. Тщательно взбить яйцо и смазать им бублики, посыпать маком и кунжутом, отправить противень в духовку на 10-15 минут.
  13. Выпеченные бублики остудить и выложить на блюдо.

Комментарии: 1

0

Видео рецепт — Украинские бублики с маком.

https://www.youtube.com/watch?v=XMWJu9_WVlg

Ваш комментарий

Имя:

4,527 рецептов

3,817 ответов

11 комментариев

199 пользователей

Яндекс.Метрика
...