Карамельная бабка

! отзывы : 1 30 Рецепты выпечки
Среди многих видов вкусной и аппетитной выпечки довольно распространенным рецептом, особенно к праздничному столу, является рецептура приготовления бабки. Посему советуем приготовить великолепную карамельную бабку на основе сгущенного молока. Благо вкус у приготовленной бабки понравится в первую очередь сладкоежкам. Сам же процесс не столь сложен, как может показаться, посему можно смело браться за готовку.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. мука пшеничная 2 стакан
  2. крахмал картофельный 1.5 стакан
  3. сгущенное молоко 2 стакан
  4. сливочное масло 200 грамм
  5. порошок для выпечки 3 ч.ложка
  6. сахар 2 ст.ложка
  7. яйца 7 штук
  8. сок лимона 4 ст.ложка
  9. сгущенное молоко 1/2 стакан
  10. сливки 2 ст.ложка
  11. ванильный сахар 1 ч.ложка
Время приготовления блюда2 час 0 минут

Карамельная бабка: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Пшеничную муку просеять вместе с картофельным крахмалом.
  2. Сгущенное молоко влить в сотейник, добавить сливочное масло и подогреть до образования однородной массы, остудить.
  3. Яичные белки отделить от желтков и тщательно взбить, постепенно ввести сахар и желтки, вымешать.
  4. Соединить с молочной смесью и вымешать.
  5. Постепенно вести смешанную муку и перемешать до образования однородного теста.
  6. Форму для выпекания бабки смазать сливочным маслом, выложить в нее подготовленное тесто.
  7. Духовку разогреть до температуры 180 градусов, поместить форму в духовку и выпекать около 90 минут. В случае, когда бабка начнет принимать темный цвет, накрыть ее алюминиевой фольгой.
  8. Для декорирования соединить сгущенное молоко со сливками, добавить ванильный сахар и слегка подогреть при постоянном помешивании. Массу остудить и украсить нею бабку.

Комментарии: 1

0

Видео рецепт — Бабка Нягрэ.

https://www.youtube.com/watch?v=gggHbK5Ars0

Ваш комментарий

Имя:

4,482 рецептов

3,813 ответов

10 комментариев

101 пользователей

Яндекс.Метрика
...