Аппетитные мешочки с овощами и сыром фета

! отзывы : 1 42 Овощные блюда
В качестве великолепной закуски предлагаем приготовить вкуснейшие аппетитные мешочки с овощами и сыром фета в домашних условиях. Процесс приготовления подразумевает изначальную подготовку теста и овощной массы с дальнейшим формированием мешочков и их запекания в духовом шкафу. Все это выполняется сравнительно быстро, посему по истечении получаса можно лакомиться отличной овощной закуской.

Продукты для приготовления

  1. мука пшеничная 1.5 стакан
  2. мука ржаная 1 стакан
  3. вода 3/4 стакан
  4. капуста листовая 3-4 пучок
  5. чеснок (зубки) 3 штук
  6. лук дымка 1 штук
  7. помидоры консервированные (банка) 1 штук
  8. сыр фета 2 ст.ложка
  9. прованские травы 1 ч.ложка
  10. бальзамический уксус 1 ст.ложка
  11. растительное масло 5 ст.ложка
  12. лавровый лист 3-4 штук
  13. паприка острая 1 ч.ложка
  14. перец 1/2 ч.ложка
  15. соль по вкусу
  16. сок лимона по вкусу
Время приготовления блюда0 час 30 минут

Аппетитные мешочки с овощами и сыром фета: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Всыпать в миску пшеничную и ржаную муку, влить теплую воду, посолить, вымешать тесто и отставить его в сторону на время.
  2. Разогреть на сковороде растительное масло, положить измельченный чеснок, мелко нарезанный лук и лавровый лист, немного обжарить.
  3. Листовую капусту обдать кипятком, выложить на сковороду, положить острую паприку, вымешать и обжаривать около 2-3 минут.
  4. Удалить со сковороды лавровый лист, положить консервированные помидоры, накрыть крышкой и тушить около 10 минут.
  5. Посолить и поперчить по вкусу, покрошить сыр фета и перемешать.
  6. Тесто разделить на 4 части, раскатать каждую часть и вырезать кружки около 5см в диаметре.
  7. На каждый кружок теста положить подготовленную начинку, формируя из теста своеобразный мешочек.
  8. Духовку разогреть до температуры 200 градусов.
  9. Застелить противень бумагой для выпечки, выложить на него подготовленные мешочки и отправить в духовку на 8 минут.
  10. Выпеченные мешочки сбрызнуть растительным маслом и соком лимона, выложить на блюдо и подать к столу.

Комментарии: 1

0

Видео рецепт — Овощи в тесте с креветками.

https://www.youtube.com/watch?v=BsaMoo61JKo

Ваш комментарий

Имя:

4,535 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

294 пользователей

Яндекс.Метрика
...