Тыквенная полента с домашними колбасками

! отзывы : 1 99 Овощные блюда
Хочу порекомендовать вам приготовить простое, но вкусное и сытное блюдо, которое может стать неплохим выбором для обеда в семейном кругу, а именно тыквенную поленту с обжаренной домашней колбаской. Для приготовления блюда вам понадобится около получаса свободного времени, а сам процесс очень прост и нетребователен в плане кулинарного мастерства.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. полента 1 стакан
  2. тыква 500 грамм
  3. чеснок (зубки) 1 штук
  4. масло оливковое 1 ст.ложка
  5. лавровый лист 1 штук
  6. колбаса домашняя 1 килограмм
  7. лук репчатый 2 штук
  8. масло сливочное 60 грамм
  9. тимьян свежий по вкусу
  10. соль по вкусу
  11. перец по вкусу
  12. вода 5 стакан
Время приготовления блюда0 час 30 минут

Тыквенная полента с домашними колбасками: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Лук и чеснок очистить и мелко нарезать. Тыкву очистить и нарезать небольшими кубиками.
  2. Разогреть на сковороде растительное масло, слегка обжарить лук с чесноком, добавить тыкву и протушить около 20 минут под крышкой на небольшом огне.
  3. После приготовления тыквы с помощью блендера взбить овощи до пюреобразного состояния.
  4. Влить в сотейник воды и довести до кипения, положить соль и лавровый лист, всыпать поленту и готовить не более 20 минут (согласно инструкции).
  5. Затем вымешать поленту с тыквенным пюре.
  6. Домашнюю колбаску нарезать средними ломтиками, растопить на сковороду сливочное масло и обжарить колбасу.
  7. Переложить колбасу на тарелку, а на сковороде обжарить лук до золотистого цвета.
  8. Добавить колбасу обратно на сковороду к луку, положить тимьян и поперчить по вкусу, выдержать пару минут.
  9. Подавать готовую тыквенную поленту вкупе с домашней колбасой, обжаренной вместе с луком.

Комментарии: 1

0

Видео рецепт — Полента жареная. Просто, вкусно, недорого.

https://www.youtube.com/watch?v=2RAt67upYnE

Ваш комментарий

Имя:

4,532 рецептов

3,818 ответов

11 комментариев

221 пользователей

Яндекс.Метрика
...