Летний салат по-олтянски

! отзывы : 1 66 Овощные салаты
Довольно таки изысканный и привлекательный вкус салата по-олтянски оставляет приятные впечатления. Даже любители пикантных салатов могут поэкспериментировать и соединить в салате острый перец или слегка приправить его горчицей. Особого привкуса дает салату отменная брынза. Затраченное на приготовление время того стоит, дабы вкусит отличного салата с идеально подобранными ингредиентами.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. помидоры 500 грамм
  2. огурцы свежие 500 грамм
  3. зеленый салат 1-2 пучок
  4. перец сладкий 2 штук
  5. зеленый лук 1/4 пучок
  6. маслины 150 грамм
  7. брынза телемя 250 грамм
  8. яйца 3 штук
  9. масло растительное 5 ст.ложка
  10. сок лимонный 2 ст.ложка
  11. чеснок (зубки) 1 штук
  12. ветчина 100 грамм
  13. перец острый 5 штук
  14. зелень укропа по вкусу
  15. зелень эстрагона по вкусу
  16. соль, перец по вкусу
Время приготовления блюда0 час 40 минут

Летний салат по-олтянски: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Помидоры помыть, разрезать на 4 части.
  2. Огурцы очистить от кожицы, разрезать вдоль, удалить семена, посолить и дать стечь.
  3. Листья салата помыть и крупно нарезать. Сладкий перец помыть, очистить от семян и внутренних перегородок, нарезать тонкой соломкой.
  4. Вынуть косточки из маслин. Ветчину нарезать тонкими брусками.
  5. Растительное масло смешать с лимонным соком, молотым перцем, солью, чесноком и измельченным укропом и эстрагоном.
  6. Перемешать составные ингредиенты в салатнике и заправить приготовленным соусом.
  7. Натереть на терке брынзу и отварить яйца. Очистить яйца от скорлупы и нарезать на 4 части.
  8. Салат посыпать тертой брынзой, украсить яйцами и стручками острого перца.

Комментарии: 1

0

Летний салат от итальянца - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=6_-JuZVQeD4

Ваш комментарий

Имя:

4,527 рецептов

3,817 ответов

11 комментариев

119 пользователей

Яндекс.Метрика
...