Треска под чесночным соусом

Время готовки:
60 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Филе трески промыть и обсушить бумажным полотенцем. Нарезать филе кусочками около 5 см.
Сложить куски трески в миску, добавить приправу для рыбы, вымешать и отставить в холодильник на некоторое время.
Чеснок очистить и измельчить с помощью чеснокодавки, добавить майонез, соль и паприку, немного сахара и все тщательно вымешать.
В миску вбить яйца, обвалять в них куски рыбы, затем в панировочных сухарях и обжарить на растительном масле до образования румяной корочки.
Куски рыбы выкладывать на тарелки, полить приготовленным чесночным соусом и украсить ломтиками лимона.
Ингредиенты
филе трески — 1 килограмм
яйца — 4 штук
сухари панировочные по вкусу
масло растительное по вкусу
майонез — 3/4 стакан
приправа для рыбы по вкусу
чеснок (зубки) — 4-5 штук
сладкая паприка по вкусу
лимоны — 2 штук
соль по вкусу
сахар по вкусу