Салат из квашеной капусты - "Провансаль"

! отзывы : 1 80 Овощные салаты
Квашеная капуста является ценным продуктов в силу большого содержания витаминов. Из нее готовят множество шикарных блюд, мы же предлагаем приготовить салат из квашеной капусты - "Провансаль". Особенностью данного салата является использование натуральных ингредиентов, причем маринованная брусника придает салату потрясающего вкуса. Рекомендуем взять себе рецепт с арсенал витаминных блюд.

Продукты для приготовления

  1. капуста квашеная (кочан) 1 штук
  2. брусника маринованная 1 ст.ложка
  3. яблоки маринованные 2 штук
  4. маринад яблочный 1/2 стакан
  5. масло оливковое 2 ст.ложка
  6. сахар 1 ст.ложка
  7. корица, гвоздика по вкусу
Время приготовления блюда0 час 30 минут

Салат из квашеной капусты - "Провансаль": пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Кочан квашеной капусты разрезать на две части, удалить кочерыжку, капусту нарезать квадратными пластинками.
  2. Сложить капусту в миску, добавить маринованную бруснику и мелко нашинкованные маринованные яблоки.
  3. Процедить яблочный маринад, добавить корицу и гвоздику, прокипятить 3 минуты.
  4. Маринад охладить, процедить и залить им капусту с яблоками и брусникой.
  5. Добавить сахар, оливковое масло, перемешать и поместить на 15 минут в холодильник.
  6. Перекласть салат в салатник, украсить маринованными яблоками и брусникой.

Комментарии: 1

0

Капуста Провансаль - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=DddxqzrRLmA

Ваш комментарий

Имя:

4,527 рецептов

3,817 ответов

11 комментариев

119 пользователей

Яндекс.Метрика
...