Яки соба со свининой и ростками фасоли мунг

! отзывы : 1 62 Восточная кухня
Для приготовления вкуснейшего второго блюда порою нет надобности проводить много  времени у плиты. Иногда достаточно получаса и менее, чтобы вкусно перекусить и при этом получить много пользы. Не зря японцы во время приготовления отдают предпочтение короткой тепловой обработке продуктов.
Посему рекомендуем приготовить вкуснейшее полноценное второе блюдо — яки соба со свининой и ростками фасоли мунг. Обилие пользы от множества содержащихся в используемых ингредиентах веществ вам будет обеспечено.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. свиная вырезка 120 грамм
  2. макарон соба 100 грамм
  3. креветки 8 штук
  4. перец острый чили стручковый 1/2 штук
  5. лук дымка 4 штук
  6. ростки фасоли мунг по вкусу
  7. кунжут 2 ст.ложка
  8. масло растительное 2 ст.ложка
  9. яйцо 1 штук
  10. светлый соевый соус 60 милилитр
  11. сахар 1 ст.ложка
Время приготовления блюда0 час 20 минут

Яки соба со свининой и ростками фасоли мунг: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Свиную вырезку промыть и обсушить, нарезать ломтиками. Креветки разморозить, промыть и высушить бумажными полотенцами.
  2. Влить в сотейник соевый соус, добавить сахар и довести до кипения. Уменьшить огонь и загустить в течение 6-7 минут.
  3. макарон соба приготовить соответственно инструкции на упаковке, откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.
  4. Лук дымка и острый перец нарезать мелкими кусочками, соединить с макароном и вымешать.
  5. Кунжутные семечки слегка подрумянить на сухой сковороде.
  6. Поставить на плиту сковороду вок или другую с тонким дном, разогреть растительное масло и положить нарезанную вырезку.
  7. Обжаривать в течение пары минут с обеих сторон для легкого изменения цвета мяса.
  8. Выложить обжаренное мясо на тарелку, а в сковороду поместить макарон, добавить креветки и ростки фасоли мунг, обжарить в течение 3 минут.
  9. Затем вбить яйцо, влить соус и положить мясо, вымешать и обжарить еще около 2 минут.
  10. Посыпать приготовленное блюдо кунжутными семечками и подавать к столу.

Комментарии: 1

0

Видео рецепт — ЯКИСОБА | WOK | Японская гречневая лапша с курицей и овощами | ОЧЕНЬ БЫСТРО И ВКУСНО!

https://www.youtube.com/watch?v=ZvkRVqcF8_g

Ваш комментарий

Имя:

4,532 рецептов

3,818 ответов

11 комментариев

221 пользователей

Яндекс.Метрика
...