Салат из чечевицы "Микс"

! отзывы : 1 77 Овощные салаты
Чечевица длительное время в разных кухнях используется для приготовления разнообразных блюд. Предлагаем ознакомиться с рецептом приготовления салата из чечевицы "Микс" пошагово и угостить этим "чудным" блюдом свою семью. Ведь чечевица обладает многими полезными свойствами, в ней много белка и мало жира, она отлично воспринимается организмом человека.
Категории блюда
1

Продукты для приготовления

  1. чечевица 1 стакан
  2. зеленый горошек 1/2 стакан
  3. перец сладкий болгарский 1 штук
  4. картофель 2 штук
  5. морковь 2 штук
  6. чеснок (зубки) 1 штук
  7. масло оливковое 2 ст.ложка
  8. уксус бальзамический 2 ст.ложка
  9. специи по вкусу
  10. зелень по вкусу
  11. соль по вкусу
Время приготовления блюда1 час 0 минут

Салат из чечевицы "Микс": пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Замочить на ночь чечевицу.
  2. Воду слить, налить свежей, добавить чечевицу, присолить и варить в течении 20-25 минут до готовности (чечевица не должна развариться). Отбросить чечевицу на дуршлаг.
  3. Морковь и картофель отварить, очистить от кожуры и нарезать кубиками. Болгарский перец помыть, очистить и мелко нарезать.
  4. Отварить в течении 3 минут в подсоленной воде зеленый горошек.
  5. Соединить овощи с чечевицей и перемешать.
  6. Чеснок очистить и растереть в ступе с оливковым маслом и специями, добавить уксус бальзамический и тщательно вымешать.
  7. Перед подачей к столу заправить салат заправкой из оливкового масла. При необходимости посолить.

Комментарии: 1

0

Как приготовить салат из чечевицы - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=7VzcFHuHCiw

Ваш комментарий

Имя:

4,527 рецептов

3,817 ответов

11 комментариев

119 пользователей

Яндекс.Метрика
...