Карнавальные маффины с сыром Филадельфия

! отзывы : 1 259 Рецепты выпечки
Безусловно, на праздничном столе кроме основных блюд, в конце завершения трапезы должны присутствовать различная выпечка и десерты. Посему рекомендуем вам приготовить вкуснейшие карнавальные маффины с сыром Филадельфия. В процессе приготовления теста используется маслянка и арманьяк, которые можете смело заменить соответствующими ингредиентами, если описанных выше не найдете. Для начинки используем малиновый джем, впрочем, никто не запрещает использовать прочие ингредиенты.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. мука пшеничная 250 грамм
  2. крахмал картофельный 40 грамм
  3. ванильный сахар 2 ст.ложка
  4. сахар-песок 160 грамм
  5. сода пищевая 1 ч.ложка
  6. маслянка 1/2 стакан
  7. масло растительное 1/3 стакан
  8. винный уксус 1 ч.ложка
  9. вода 125 милилитр
  10. соль по вкусу
  11. малиновый джем 6 ст.ложка
  12. арманьяк 1 ст.ложка
  13. сыр Филадельфия 130 грамм
  14. сахар 1/2 стакан
  15. кокосовое молоко 3/4 стакан
  16. посыпка для маффинов
Время приготовления блюда0 час 40 минут

Карнавальные маффины с сыром Филадельфия: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Духовку разогреть до температуры 170-180 градусов.
  2. Просеять пшеничную муку с картофельным крахмалом и пищевой содой, добавить соль и сахар, ванильный сахар, вымешать.
  3. Влить к муке арманьяк, маслянку, винный уксус и растительное масло, вымешать тесто.
  4. Наполнить формочки для маффинов приготовленным тестом наполовину, положить немного малинового джема и прикрыть тестом.
  5. Выпекать в духовке в течение 25 минут.
  6. В сотейник влить кокосовое молоке, всыпать сахар и растворить его, нагревая на плите.
  7. Варить сироп в течение 20 минут до умеренного загустения, затем остудить.
  8. Соединить сироп с сыром Филадельфия, тщательно вымешать и отставить в холодильник.
  9. Выложить приготовленный крем на выпеченные маффины, украсить посыпкой, сложить на блюдо и подавать к столу.

Комментарии: 1

0

Видео-рецепт — Сырные кексы. Кексы. Маффины. Кекс проще простого.

https://www.youtube.com/watch?v=VBordJJVNE8

Ваш комментарий

Имя:

4,538 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

1,059 пользователей

Яндекс.Метрика
...