Домашний маковник на скорую руку

Время готовки:
70 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Разогреть духовку до температуры 180 градусов.
Дно формы для выпекания диаметром 25 см застелить бумагой для выпечки, бока смазать маслом и посыпать мукой.
Миндаль измельчить, соединить с маковой массой и с помощью блендера тщательно вымешать. Постепенно вбить яйца.
Добавить изюм и орехи, апельсиновую цедру, кокосовую стружку, тщательно вымешать.
Влить сливки и положить измельченный черный шоколад, перемешать.
Выложить приготовленную массу в форму и выпекать в течение 45-50 минут.
Растопить молочный шоколад и полить им сверху маковник. Разложить карамелизированные вишни и посыпать сахарной пудрой.
Ингредиенты
маковая масса — 900 грамм
яйца — 6 штук
миндаль — 150 грамм
кокосовая стружка — 50 грамм
изюм — 70 грамм
лесные орехи — 70 грамм
сливки 30% — 80 милилитр
черный шоколад — 150 грамм
молочный шоколад — 100 грамм
карамелизированная вишня по вкусу
сахарная пудра по вкусу