Салат с перловой крупой и баклажанами

! отзывы : 1 57 Овощные салаты
Салат из перловой крупы с баклажанами довольно сытный и вкусный, его можно подать как в теплом, так и в холодном виде. Набор ингредиентов отлично сочетается и придает блюду гармоничного вкуса. Приготовить салат с перловой крупой и баклажанами пошагово весьма просто и на это потребуется немного времени. Главное иногда разнообразить свой рацион вкусными и полезными блюдами.
Категории блюда
1

Продукты для приготовления

  1. баклажаны 2 штук
  2. морковь 1 штук
  3. лук репчатый 2 штук
  4. крупа перловая 1 стакан
  5. масло растительное 2 ст.ложка
  6. сметана 1/2 стакан
  7. специи по вкусу
  8. карри по вкусу
  9. соль по вкусу
  10. зелень по вкусу
Время приготовления блюда0 час 30 минут

Салат с перловой крупой и баклажанами: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Перловую крупу промыть, залить водой и отварить до готовности.
  2. Баклажаны, морковь и лук очистить, промыть. Баклажаны нарезать кубиками, морковь и лук мелко нарубить.
  3. Обжарить овощи на растительном масле, приправив их специями и карри, протушить в течении 5-7 минут под крышкой.
  4. Смешать в миске перловку и овощи, добавить сметану и хорошенько перемешать.
  5. Подавать к столу можно в теплом или холодном виде, посыпав зеленью.

Комментарии: 1

0

Рецепт ароматного рагу из баклажанов и перловки с томатами.

https://www.youtube.com/watch?v=VTlPtm7u7xk

Ваш комментарий

Имя:

4,482 рецептов

3,813 ответов

10 комментариев

103 пользователей

Яндекс.Метрика
...