Вегетарианские лососевые бургеры со шпинатом и рисом

Во время празднования различных торжеств вовсе не обязательно на праздничном столе должно быть большое разнообразие мясных блюд. Некоторые пользователи наверняка придерживаются диетического питания или же являются истинными вегетарианцами, посему и блюда для них стоит приготовить отдельные.
Впрочем, ничто не мешает и рядовому любителю вкусно поесть время от времени устраивать для своего организма разгрузочные дни. Посему советую вам приготовить в домашних условиях вкусные и полезные вегетарианские лососевые бургеры со шпинатом и рисом. Процесс очень простой и доступный каждому, а времени на саму готовку уходит не более получаса.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. филе лосося 300 грамм
  2. рис 100 грамм
  3. яйцо 1 штук
  4. масло оливковое 2 ст.ложка
  5. сушеный тимьян 1 ч.ложка
  6. зелень петрушки по вкусу
  7. мускатный орех по вкусу
  8. греческий йогурт 400 грамм
  9. лимон 1/2 штук
  10. чеснок (зубки) 1 штук
  11. зелень укропа 1 пучок
  12. листья салата по вкусу
  13. шпинат 200 грамм
  14. соль по вкусу
  15. свежемолотый черный перец по вкусу
Время приготовления блюда0 час 30 минут

Вегетарианские лососевые бургеры со шпинатом и рисом: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Рис предварительно отварить до готовности. Филе лосося приготовить на пару.
  2. Рыбу разделить на части, соединить с отварным рисом и вымешать.
  3. Шпинат промыть и дать стечь воде. Положить на разогретую сухую сковороду и прожарить в течение 1 минуты, добавить к рыбно-рисовой смеси.
  4. Смесь посолить и поперчить, положить специи и измельченную зелень, выжать сок лимона и натереть цедру, вбить яйцо и влить оливковое масло, тщательно перемешать.
  5. Сформировать из приготовленной смеси котлеты, в миску влить немного масла, смочить руки и обмазать котлеты маслом.
  6. Выложить подготовленные бургеры на разогретую сковороду и обжаривать по 2 минуты с каждой стороны.
  7. Листья салата промыть и дать стечь воде, разложить на тарелки.
  8. Приготовленные бургеры разложить по тарелкам и подавать к столу вместе с греческим йогуртом.

Комментарии: 1

0

Видео рецепт — Котлеты из лосося и креветок.

https://www.youtube.com/watch?v=0TutTyoi0h8

Ваш комментарий

Имя:

4,532 рецептов

3,818 ответов

11 комментариев

233 пользователей

Яндекс.Метрика
...