Тыквенное лечо с чечевицей и овощами

! отзывы : 1 79 Овощные блюда
Блюда из овощей пользуются огромной популярностью у многих любителей вкусной и здоровой пищи. Посему приготовить тыквенное лечо с чечевицей и овощами, а затем подать его в горячем виде к столу для вас будет сравнительно просто и не очень долго.

Стоит отметить, что приготовленное блюдо можно рекомендовать тем пользователям, кто придерживается диетического питания. Благо во время готовки не используется мясо и прочие жирные ингредиенты, не считая оливкового масла.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. тыква 500 грамм
  2. кабачок 1 штук
  3. помидоры 700 грамм
  4. лук репчатый 1-2 штук
  5. красная чечевица 1/2 стакан
  6. патиссоны 1 штук
  7. перец сладкий болгарский 1 штук
  8. перец острый стручковый 1 штук
  9. оливковое масло 2-3 ст.ложка
  10. вода 1 стакан
  11. соль по вкусу
  12. свежемолотый перец по вкусу
  13. паприка в порошке по вкусу
  14. зелень по вкусу
Время приготовления блюда0 час 40 минут

Тыквенное лечо с чечевицей и овощами: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Лук очистить, нарезать кубиками и слегка обжарить на оливковом масле.
  2. Добавить чечевицу и прожарить вместе в течение пары минут.
  3. Овощи промыть и нарезать предпочитаемым способом.
  4. Постепенно добавить к луку тыкву, сладкий перец, кабачок и патиссон, в конце положить острый перец.
  5. Переложить содержимое сковороды в большую емкость, влить воду, посолить и поперчить по вкусу, положить паприку в порошке и готовить на медленном огне до готовности.
  6. Помидоры помыть и удалить кожицу, большую часть нарезать кубиками и отправить к овощам.
  7. Оставшиеся помидоры измельчить с помощью блендера и отправить массу к овощам. Готовить до смягчения овощей.
  8. Приготовленное лечо разложить по тарелкам и посыпать измельченной зеленью.

Комментарии: 1

0

Видео рецепт — Лечо из тыквы.

https://www.youtube.com/watch?v=tjTnJkJvaWY

Ваш комментарий

Имя:

4,527 рецептов

3,817 ответов

11 комментариев

199 пользователей

Яндекс.Метрика
...