Домашняя ветчина запеченная в духовке в лавровых листьях

! отзывы : 1 189 Новогодние рецепты
Попробуйте приготовить к праздничному столу вкуснейшую домашнюю ветчину, запеченную в духовке в лавровых листьях. Само блюдо довольно простое в приготовлении, главное предварительно его хорошенько промариновать. Также перед приготовлением следует выбирать нежирную свиную вырезку, благо во время запекания все равно мясо будет очень сочным и аппетитным. Подавайте его к праздничному столу, предварительно остудив и нарезав тонкими ломтиками.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. свиная вырезка (нежирная) 1 килограмм
  2. хрен тертый 1 ч.ложка
  3. горчица 1 ст.ложка
  4. кетчуп томатный 2 ст.ложка
  5. масло растительное 2 ст.ложка
  6. лавровый лист 8-10 штук
  7. перец душистый 8 штук
  8. перец черный горошком 8-10 штук
Время приготовления блюда1 час 40 минут

Домашняя ветчина запеченная в духовке в лавровых листьях: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Вначале следует приготовить маринад, соединив вместе все ингредиенты (кроме мяса) в миске и тщательно вымешать.
  2. Затем свиную нежирную вырезку тщательно промыть и высушить бумажным полотенцем.
  3. Поместить вырезку в миску с маринадом и тщательно ее смазать, накрыть пленкой, отставить в холодильник на ночь, а е еще лучше на целые сутки.
  4. Затем духовку разогреть до температуры 180 градусов.
  5. Промаринованную вырезку поместить в пакет для запекания, выложить в форму для запекания, вокруг нее разложить лавровый лист и перец (горошком и душистый) и запекать в течение 1 часа.
  6. По истечении часа мясо вынуть с пакета и окончательно запечь до образования румяной корочки около 20-30 минут.
  7. Затем запеченную ветчину полностью остудить, нарезать ломтиками, разложить на блюде и подать к праздничному столу.

Комментарии: 1

0

Видео рецепт — Ветчина, запеченная в рукаве с Кока колой.

https://www.youtube.com/watch?v=SZa36Lc2cG8

Ваш комментарий

Имя:

4,535 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

286 пользователей

Яндекс.Метрика
...