Биск - суп из крабов

! отзывы : 1 251 Рецепты супов
В данном супе биск из крабового мяса удается достичь потрясающего вкуса благодаря наличию морепродуктов и овощей, а также специй. Суп особенно полезен в силу содержания большого количества белка, минеральных солей и витаминов, поэтому можно смело порадовать своих близких отличным блюдо с большой пользой.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. крабы 500 грамм
  2. рис отварной 300 грамм
  3. креветки очищенные отварные 250 грамм
  4. вино белое 200 милилитр
  5. масло сливочное 30 грамм
  6. лук репчатый 1 штук
  7. перец сладкий красный 1 штук
  8. чеснок (зубки) 1 штук
  9. бульон рыбный 1 литр
  10. томаты консервированные (банка) 1 штук
  11. перец жгучий по вкусу
  12. орегано по вкусу
  13. тимьян по вкусу
  14. зелень петрушки по вкусу
  15. соль, перец по вкусу
Время приготовления блюда1 час 0 минут

Биск - суп из крабов: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Чеснок и красный перец очистить, помыть и измельчить.
  2. Растопить в кастрюле сливочное масло и обжарить на нем рис с чесноком в течении пары минут.
  3. Соединить нарезанный перец с рисом и немного протушить.
  4. Влить вино, бульон, добавить крабовое мясо и проварить на среднем огне в течении 20-25 минут.
  5. Дать супу остыть и измельчить с помощью блендера в однородную массу.
  6. Поставить суп на огонь, добавить сухие травы и консервированные томаты, проварить 5-7 минут.
  7. Добавить в суп креветки, довести до кипения, посолить и поперчить, варить в течении 5-7 минут.
  8. При подаче на стол суп разлить в тарелки и присыпать измельченной зеленью петрушки.

Комментарии: 1

0

Суп из рукколы с крабами - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=ws5u8kFDS1c

Ваш комментарий

Имя:

4,482 рецептов

3,813 ответов

10 комментариев

103 пользователей

Яндекс.Метрика
...