Чесночный суп по-испански

Время готовки:
45 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Чеснок очистить, нарезать ломтиками и спассировать на оливковом масле в течении 3-5 минут.
Куриную печень и хамон измельчить, добавить к чесноку.
ИЗ хлеба вырезать мякиш, покрошить и отправить в кастрюлю с чесноком и мясом.
Когда печень и хамон станут готовыми, добавить бульон и варить в течении 20-25 минут.
Тщательно взбить яйца и отправить в суп. Посолить и поперчить.
Разлить чесночный суп по тарелкам и подавать к столу горячим.
Ингредиенты
чеснок (головка) — 1 штук
печень куриная — 150 грамм
хамон серрано — 150 грамм
бульон куриный — 1.5 литр
яйца — 4 штук
хлеб белый (ломтики) — 4 штук
масло оливковое по вкусу
соль, перец по вкусу