Аппетитные рожки с карамелизированной морковью и сыром фета

! отзывы : 1 44 Рецепты с грибами
Наверняка найдутся почитатели вкусной румяной выпечки, где в качестве начинки используется карамелизированная морковь с сыром фета. При этом такие рожки подавать к столу предпочтительнее с греческим йогуртом и свежим кориандром — букет приятного вкуса способен поразить многих ценителей ароматной выпечки. Благодаря собственным идеям можно также поэкспериментировать с самой начинкой, привнеся что-то интересное и интригующее.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. слоеное тесто 250 грамм
  2. яйцо 1 штук
  3. сезам по вкусу
  4. морковь 2-3 штук
  5. сыр фета 150 грамм
  6. апельсин 1 штук
  7. сахар 2 ч.ложка
  8. тмин 1/2 ч.ложка
  9. корень имбиря 1/2 ч.ложка
  10. кайенский перец по вкусу
  11. шафран по вкусу
  12. оливковое масло 2 ст.ложка
  13. греческий йогурт по вкусу
  14. кориандр по вкусу
Время приготовления блюда1 час 0 минут

Аппетитные рожки с карамелизированной морковью и сыром фета: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Морковь очистить, промыть и натереть на средней терке.
  2. Снять цедру с апельсина и натереть 1/4 часть на терке, сок выжать.
  3. Сыр фета раскрошить в миске.
  4. Разогреть сковороду, всыпать сахар и влить 2 ст.л апельсинового сока, прогреть в течение пары минут до образования карамели, затем влить оставшийся сок.
  5. Добавить кайенский перец, шафран, цедру апельсина, имбирь и тмин, прожарить в течение минуты.
  6. Выложить на сковороду морковь и прожарить еще около минуты, после чего отправить содержимое сковороды в миску с сыром фета.
  7. Влить оливковое масло, поперчить и тщательно вымешать.
  8. Разогреть духовку до температуры 210-220 градусов.
  9. Слоеное тесто разделить на несколько частей, каждую часть раскатать в виде треугольников.
  10. Выложить на тесто немного приготовленной начинки и сформировать рожки.
  11. Подготовленные рожки выложить на противень, смазать взбитым яйцом и выпекать в течение 15 минут до образования румяной корочки.
  12. Подавать рожки к столу вместе со свежим кориандром и греческим йогуртом.

Комментарии: 1

0

Видео рецепт — Пирожки с морковью.

https://www.youtube.com/watch?v=DnV7M17ruQs

Ваш комментарий

Имя:

4,535 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

294 пользователей

Яндекс.Метрика
...