Манхэттенский чаудер

! отзывы : 1 136 Рецепты супов
Хотя затраченного времени на приготовление манхэттенского чаудера уйдет относительно больше, впрочем результат готового блюда того стоит. Широкий ассортимент ингредиентов, включая бекон, моллюски и овощи, придает готовому блюду обворожительного вкуса. И не стоит забывать в конце приготовления о зелени, а также подержать само блюдо под крышкой.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. мясо молюсков 1 стакан
  2. томаты 1 стакан
  3. бекон 4 штук
  4. лук репчатый 1 штук
  5. морковь 1 штук
  6. картофель 2 штук
  7. сельдерей (стебель) 50-70 грамм
  8. бульон 1 стакан
  9. вода 1 стакан
  10. тимьян по вкусу
  11. зелень петрушки по вкусу
  12. соль, перец по вкусу
  13. лавровый лист по вкусу
Время приготовления блюда1 час 30 минут

Манхэттенский чаудер: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Слегка обжарить бекон в посуде для приготовления супа. Отложить кусочки бекона в сторону.
  2. Лук, сельдерей, морковь очистить, промыть и мелко нарубить. обжарить на жире после бекона.
  3. Добавить томаты и протушить 5-7 минут. Покласть лавровый лист и тимьян, залить бульоном и водой и довести до кипения. Врить на слабом огне в течении получаса.
  4. Картофель очистить, промыть, нарезать кубиками и отварить в отдельной посуде. После варки воду слить.
  5. Убрать из кастрюли лавровый лист, покласть моллюски, картофель. Поперчить и посолить, довести до кипения и снять с огня.
  6. Положить обжаренный бекон и нарезанную петрушку. Накрыть крышкой и дать настояться немного.

Комментарии: 1

0

Американский суп Чаудер - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=5nkWI9LMR_s

Ваш комментарий

Имя:

4,482 рецептов

3,813 ответов

10 комментариев

103 пользователей

Яндекс.Метрика
...