Суп грибной с лапшой

! отзывы : 1 530 Рецепты супов
"Суп грибной с лапшой" относится к украинской кухне, ещё с давних времён часто готовили грибной суп, так как это было не только доступно, но и очень вкусно. Сейчас же у нас есть возможность добавить поболее ингредиентов и поэтому мы совместим грибы и лапшу, из этого получится очень вкусный суп, я его даже на праздничный стол подаю. Каждому в мисочку для вкуса я ложу столовую ложку сметаны, объедение!
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. Белые грибы 5 штук
  2. Шампиньоны 250 грамм
  3. Картофель 3 штук
  4. Вода 3 литр
  5. Лапша 50 грамм
  6. Зелень пучок
  7. Сметана по вкусу
Время приготовления блюда0 час 45 минут

Суп грибной с лапшой: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Для начала помещем в кастрюлю грибы и заливаем водой, ставим на средний огонь и доводим до кипения. Во время кипения убираем пенку и варим грибы до того врмени, пока они не станут мягкими.
  2. Вытаскиваем грибы, помещаем в миску и у нас остается бульон. Натераем морковь на мелкой тёрке и обжариваем на масле.
  3. Берём лук, меленько нарезаем и добавляем в сковороду к моркови, продолжаем жарить до готовности овощей.
  4. Очищаем от кожуры картофель, нарезаем и помещаем в данный грибной бульон.
  5. Доводим суп до кипения, добавляем лапшу и варим до готовности продуктов. Желательно, чтобы лапша не разваливалась.
  6. Нарезать грибы и поместить в сковороду к моркови и луку, обжарить в течении 3 - 4 минут. Подсолить.
  7. Помещаем готовые овощи в суп, заправляем зеленью. Вот и готово наше блюдо. Рассыпаем по тарелкам и заправляем сметаной.

Комментарии: 1

0

Суп из сушёных грибов с лапшой - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=JpGPu3xCz5E

Ваш комментарий

Имя:

4,369 рецептов

3,799 ответов

5 комментариев

135 пользователей

Яндекс.Метрика
...