Суп из чечевицы с копчеными ребрами

! отзывы : 1 77 Рецепты супов
Чечевичный суп очень богат белком, поэтому следует иногда готовить его в своем рационе. К тому же приятного вкуса супу придают копчености, в данном случае копченые ребрышки. Впрочем, можно смело использовать и прочие виды копченостей, а также перед подачей можно положить в тарелки нарезанные гренки.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. чечевица 1 стакан
  2. копченые ребрышки 300 грамм
  3. мука 1 ст.ложка
  4. масло растительное 2-3 ст.ложка
  5. лук-порей 50-70 грамм
  6. соль, перец молотый по вкусу
Время приготовления блюда1 час 0 минут

Суп из чечевицы с копчеными ребрами: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Чечевицу перебрать и промыть. Залить водой и поставить на огонь.
  2. Довести до кипения и положить копченые ребрышки.
  3. Лук-порей промыть и мелко нарезать.
  4. Спассеровать муку с жиром и прибавить нарезанный лук.
  5. При готовности мяса развести пассеровку горячей водой и влить в суп.
  6. Вынуть из супа готовые ребрышки, отделить мясо от костей, нарезать кусочками и положить в суп.
  7. Довести до кипения, заправить солью и молотым перцем.

Комментарии: 1

0

Грибной чечевичный суп с копчеными рёбрышками - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=oRvx5E-2qp0

Ваш комментарий

Имя:

4,527 рецептов

3,817 ответов

11 комментариев

119 пользователей

Яндекс.Метрика
...