Хасип из баранины на каждый день

! отзывы : 1 235 Рецепты из мяса
рекомендуем познакомиться с одним из очень вкусных мясных блюд, а именно с разновидностью ливерной колбасы, которая пользуется огромным успехом в узбекской кухне. Для ее приготовления понадобится свежайшая баранина и некоторые субпродукты, при отсутствии того или иного продукта можно попробовать его заменить иным. В приготовленном виде такую колбасу можно смело подавать к столу как в горячем, так и в охлажденном виде.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. легкие 300 грамм
  2. баранина 300 грамм
  3. почки 1 штук
  4. жир-сырец 150 грамм
  5. селезенка 1 штук
  6. лук репчатый 6-8 штук
  7. рис 300 грамм
  8. зира по вкусу
  9. перец черный молотый по вкусу
  10. соль по вкусу
  11. вода по вкусу
  12. кишки по вкусу
Время приготовления блюда1 час 0 минут

Хасип из баранины на каждый день: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Легкие, почку, селезенку и мясо баранины очистить и тщательно промыть, затем обсушить.
  2. Мясо и субпродукты мелко нарезать.
  3. Репчатый лук очистить и мелко нарубить.
  4. Соединить измельченное мясо с луком, добавить зиру, соль и перец по вкусу, влить немного теплой воды и хорошо перемешать фарш.
  5. Наполнить подготовленные кишки приготовленным фаршем и завязать концы.
  6. Влить в кастрюлю холодную воду, поместить в нее подготовленную колбасу и варить в течение получаса.
  7. Приготовленный хасип можно подавать к столу в горячем или охлажденном виде.

Комментарии: 1

0

Видео рецепт — Сталик: Шавля и хосип.

https://www.youtube.com/watch?v=qFMLzvBXVjk

Ваш комментарий

Имя:

4,532 рецептов

3,818 ответов

11 комментариев

233 пользователей

Яндекс.Метрика
...