Диетические котлеты из говядины в пароварке

Время готовки:
50 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Мякоть говядины промыть и обсушить, нарезать небольшими кусочками и пропустить через мясорубку.
Репчатый лук и зелень очистить, промыть холодной водой. Разрезать луковицы на несколько частей и пропустить через мясорубку, добавить к мясному фаршу.
Зелень лука мелко порубить и соединить с фаршем.
Вбить к фаршу яйцо, положить овсяные хлопья, посолить и поперчить по вкусу, влить немного кипяченой воды при необходимости и тщательно вымешать.
Смачивая руки водой, сформировать из подготовленного фарша средние по размерам котлеты.
Смазать дно пароварки растительным маслом, выложить в нее котлеты и готовить в течение получаса до готовности.
Приготовленные диетические котлеты из говядины подавать к столу вместе со свежими овощами или овощными салатами.
Ингредиенты
мякоть говядины — 600-700 грамм
лук репчатый — 2-3 штук
хлопья овсяные — 3-4 ст.ложка
яйца — 1 штук
зелень лука — 1 пучок
масло растительное по вкусу
перец черный свежемолотый по вкусу
соль по вкусу
вода по вкусу